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La Focacciosa : una focaccia soffice e dal colore dorato, caratteristiche ottenute dall’aggiunta di farina di patate alla farina di semola di grano duro e condita con olio d’oliva. La focacciosa è ideale per merende e aperitivi , proposta anche nelle tre sfiziose versioni : pomodorini e origano, olive e cipolla.

 

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